Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Ekim, 2011 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Bitki Çayı ve Baharat Kutusu

Baharat ve Bitki çaylarımı koymak için bir kutuya ihtiyacım vardı. bu kutuyu çarşıdan aldım ve biraz düzenleme yaptım. 
İlk önce Dış kısmında ufak bir düzenleme...


Sonra içine biraz ekleme...


İşte kutunun geldiği hal...




Fasulye Köftesi ve Yeşil Mercimek salatası

Arkadaşlar sizlerle şimdi ilk defa denediğim iki tarifi paylaşmak istiyorum. Lezzet dergisinin tariflerinden birisi Fasulye köftesi bunun aslı barbunya köftesi idi ancak ben fasulye ile yaptım. Çokta güzel oldu denemenizi tavsiye ederim. Diğer tarifi yani Yeşil mercimek köftesini başka bir arkadaşın sayfasında görmüştüm denemek istedim ancak şimdi hangi sayfadan aldığımı hatırlayamıyorum. O arkadaşın affına sığınarak yayınlamak istedim. Resimde gördüğünüz diğer tabakta da Patates kızartması yer almakta.....

Fasulye Köftesi 
MAlzemeler : 
200 gr Kuru Fasulye 1 Yumurta 1 Soğan Galeta unu Maydanoz, Pul biber, karabiber, Tuz, Kimyon
Yapılışı : 
İlk önce fasulyeleri haşlıyoruz. Haşlanan fasulyeleri robottan geçirip püre haline getiriyoruz, rendelenmiş soğan, yumurta iki yemek kaşığı kadar galeta unu, kıyılmış maydanoz, kimyon, pul biber, karabiber ve tuzunu ekleyip yoğuruyoruz.

İstediğimiz büyüklükte ve şekilde parçalar halinde köfteler hazırlıyoruz galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızart…