Hobilerimiz Herşeyimiz

Merhabalar. Yılbaşı menümüz; ilk olarak eşimden söz vermiş olduğu üzere Çiğ Köfte, aşağıda ki resimde görünen eller eşime ait ve çiğ köfte yoğuruyor. 1-Çiğ Köfte Çiğ Köftenin tarifini veremiyorum, eşimin hünerli ellerinden çıktığından dolayı tarifini benimler paylaşmak istemedi!!! Şaka şaka, sadece ilerleyen zamanlarda kendi daha iyi bir tarifle beğenilerinize sunmak istiyor. 2-İç Pilav Malzemeler ve Yapılışı: 1 bardak pirinç 1orta boy kırmızı soğan kuş üzümü tarçın, karabiber, tuz İlk olarak pirinçler yıkanır. Soğanlar ufak doğranır ve az yağda kavrulur kuş üzümü ve pirinç eklenerek tekrar kavrulur. Üzerine suyu eklenerek tuz, karabiber ve tarçın dökülerek karıştırılır, kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır. 3-Tavuk Izgara Eğer vaktim kalsaydı tavuk içinde değişik bir tarif uygulayacaktım ancak araya yemek hazırlamaktan başka işlerde karışınca tavuk sadece hafif yağda kavrularak sofraya gelmek zorunda kaldı. 4-Patates...

   Yılbaşı geldiği zaman Biz ailecek bozasız yapamayız. Ben özellikle o boza olmadan yılbaşına girmem :-))     Siz hiç evde boza yaptınız mı? Bu sene ilk defa tek başıma yaptım pardon özür dilerim eşimle beraber yaptık. Daha önce hep annem yapardı. Onun ki gibi olmadı ama olsun diyorum ya ben çok hamarat bir ev hanımı oldum diye.... bunu bile yaptıktan sonra başka söze gerek yok bence. Durun da birazcık kendimi övesim geldi. Ellerime sağlık pekte güzel oldu doğrusu. Eşiminde ellerine sağlık onun yardımları olmasaydı biraz uğraştırırdı doğrusu. Yılbaşı akşamı annemler ve kayınvalidemler biz da toplandık. Görümcemlerde geldi. Bu da görümcemin bana özel yaptığı pasta; Pastanın bütün halini çekemedim kusura bakmayın o akşam hepimiz rejimleri bir kenara bırakıp kıtlıktan çıkmış gibi yedik. Yok yok çok ta abartmadık ama herşey çok lezzetliydi o yüzden iştahımız biraz kabardı. Bir de çocuklar falan olunca kalabalıkta fotoğrafa sıra gelemedi. ...