Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Ağustos, 2010 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Torbalar

Bunlar benim bakliyat torbalarım.

İğnelik

Bakın ne yaptım.
Keçeden iğnelik, tam istediğim gibi olmadı ama idare edeceğiz artık biliyorsunuz keçe ile çalışmaya yeni başladım.

Güllaç

Dün iftara davetliydik, ev sahibi yabancı olmadığı için tatlı yaptırmadık kendimiz götürdük tatlımızı. Güllaç yaptım. Ha ha ha.

Tuzlu Kurabiye

Malzemeler :  Yarım paket margarin  Yarım su bardağı sıvı yağ 2 Yumurta Limon Suyu Kabartma Tozu Un




Yapılışı : Aslında yumurtaların sadece beyazı konması gerekiyordu ancak ben unutup iki yumurtanında hem beyazını hem sarısını kırdım, bütün malzemeler bir kaba konup yoğrulur yuvarlanıp yağlanan tepside 180 derece ısıtılmış fırında kızartılır. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülerek çıtır çıtır afiyetle yenir. Tabi ki ramazan ayında olunması dolayısiyle iftardan sonra yenmek zorunda kalınır.  Afiyet Olsun.

Nazarlığım

Bakın ne yaptım.
Nazar boncuğuna ufak bir ekleme,



Kurabiyelerim

Malzemeler :  2 yemek kaşığı tereyağı 3/2 su bardağı şeker 1 yumurta vanilya, kabartma tozu 2 su bardağı un
Erik marmelatı ( yada istediğiniz başka bir marmelat)


   Tereyağı ve şekeri bir kaba koyup çırpın, yumurtayı kırın ve tekrar çırpın un kabartma tozu vanilyasını katıp hepsini karın. Yağlanmış tepsiye yuvarladığınız kurabiyeleri dizin. Üzerlerine ufak çukurlar açtıktan sonra marmelatınızla çukurları doldurun. 200 derecede fırında 15 dakika kadar tutun. Ben yirmi dakikaya ayarlamıştım biraz kızarmaya başladılar. Bu kadar kızarmamaları gerekiyordu, kızarmaya başlamadan çıkarabilirsiniz fırında. Ama yine de böyle de lezzetli oldular. Afiyet Olsun.

Sigara Böreği

Sahurluk sigara böreklerimde hazır.


Beş yufkadan yüz tane sigara böreği çıktı.


Parça parça ayırıp poşetlere doldurup derin dondurucuya kaldırdım. Neden ayrı ayrı kızartacağım zaman hepsini birden çıkartmaktansa ayrı ayrı paketlemek daha sağlıklı.



Malzemeler:
* Beş adet yufka * 750 gr kahvaltılık lor
* Maydanoz
* Sosis
* Tuz, Karabiber, Kırmızı Biber

   Bir kısmı Sadece lorlu, bir kısmı sosisli, bir kısmı da karışık. Bir paket çıkartıp yağsız tavada kızartmak hem daha az kalorili, hem de çabuk bir sahur menüsü olur sanırım. Tabi ki iftarda misafir sofralarında yerini almaktan da kimse alıkoyamaz bu lezzetli börekleri.......

Soğan Aşı

Malzemeler: 3-4 Büyük boy soğan Sivri biber Domates İsteğe gör salça 1-2 diş Sarımsak
Yapılışı: Soğanlar salataya doğradığımız gibi doğranır (adını hatırlayamadığım için böyle yazdım). Tencerede hafif kavrulmaya başlayınca biberler eklenir kavrulmaya devam edilir. İsteğe göre 1-2 diş sarımsak küçük küçük doğranıp eklenir. En son küp küp doğranmış domatesler eklenir ama domatesler rendelenerekte konulabilir. Pişmeye bırakılır.

 Başka bir tencerede 
2 küçük boy soğan pembeleşinceye kadar kavrulur, 2-3 tane sivri biber(biraz acılardan olursa daha tatlı olur.) doğranarak eklenir. En son 2 büyük noy domats rendelenerek eklenir. Sonra;

  1 Bardak bulguru içine döküp iki bardağa yakın su eklenir ve suyunu çekene kadar kaynamaya bırakılır. 
   İşte size güzel bir menü. Soğan aşı ve Bulgur Pilavı yanında,

                            yoğutlu semizotu salatası.

Afiyet Olsun.

Neler Yaptım Neler

Kalktım yoğurt yaptım. Hayır derdin ne al hazır yoğurdu koy dolaba, yok özendim ya evimde bi yoğurt yapayım hem bir de ilk defa yoğurt mayalıyorum. Başardım mis gibi yoğurt yaptım. Ohh canıma değsin.
   Şöyle bir uzun uzun hasret gideremedim blogumla, resimlerimi yayınlıyorum ama şöyle bir güzel blog yazısı hazırlayamadım içim gidiyor kaç gündür. Neyse düğündü falandı filandı derken işte bende ev hamını oldum çıktım başınıza, şimdilik halimden şikayetim yok. Ama bu tatili artık daha fazla uzatmadan bir iş bulmak lazım gelir. Çalışmalarımı hızlandırmalıyım.
   Güzel bir düğün oldu, kuaförüm çok güzel bir saç yaptı, bundan sonra ona gitmeye devam edeceğim galiba çünkü benim kuaförüm başkasıydı ama benim düğün günümde onunda oğlunun sünneti varmış beni alamayacağını söyledi sanırım güzelde bir tesadüf oldu bu yapılan saç çok hoşuma gitti. Herkeste beğendi valla.
   Gelinliğim deseniz ayrı bir şanstı sanırım. Aslında tek parça gelinliklerden almayı düşünürken girdiğimiz dükkanda kızlar se…

Allah Sabredenleri Sever

“Allah ve Resulü’ne itaat ediniz, birbirinize düşmeyiniz, sonra zayıflarsınız ve zaferi elden kaçırırsınız. Sabrediniz, kuşkusuz Allah sabredenleri sever.” (Enfal, 8/46)
Sabır, “Allah’tan gelen acı ve sıkıntılara katlanma; insanın kendisini, aklın ve dinin yapılmasını gerekli gördüğü işleri yapmaya veya yapılmasını yasakladığı davranışlardan uzak durmaya zorlaması; kişinin hayırlı amacına ulaşma yönündeki direnci” gibi anlamlarda kullanılır. Sabır, insanın bir amaç için ortaya koyduğu özverinin, kararlılığın, güçlü iradenin ürünüdür; dolayısıyla sabır, insanın kendi benliğiyle ilgili tavrıdır. Kur’an’da, rahatlık ve bolluk kadar sıkıntı ve darlık da bir hayat gerçeği olarak gösterilmiş; sabrın, zorluklar karşısında
acizlik gösterip sıkıntılara teslim olmak anlamına gelmediğine; aksine, Allah’ın inayetine güvenerek güçlükleri
aşma iradesini göstermek olduğuna işaret edilmiştir.
     Ayet-i Kerime’de Allah’a ve Resûlüne itaat, birlik ve beraberlik, zorluklar karşısında sabır ve metanetl…

Evim Evim Güzel Evim

Evimizde yediğimiz ilk akşam yemeği ve evimde yaptığım ilk akşam yemeği menüsü.


İlk önce sofra hazırlamak gerekir değil mi? Bu manzaraya karşı da yemek yemek pek bi güzel oluyor yani.





















* Nohut Yemeği

* Nohutlu Pilav

* Börülce
Burası Alanya'nn çarşısı,


Alanya Kalesinin gece sahilden görünüşü,




Tatiiiiiiiiiil

İlkdurağımız İzmir


Sonra...



Burası İzmir Forum Bornova
Veeeeeee Karşınızda Beeeeeeennn...........


Veeeeee  Biiiiiiiiiizzzz............


Tabi bunlar henüz kuaförden çıkmadan önceki resimler.
Hani bir resmim vardı kırmızı bir kumaş ne olduğunu sonra yayınlayacağımı söylemiştim. İşte o kumaşın son hali, çok ayrıntılı bir resim olmasa da...
Kına gecemde giydiğim bu elbiseyi görünce herkes bayıldı hele bunu annemin yaptığını öğrenince,





Aslında kına gecemde bir tek bu elbiseyi giymedim.


İlk Giydiğim bu pembe kıyafet, bu arada daha önce yayınladığım bordo renkli ayakkabılar vardı ya bu elbisenin altına giyeceğimi söylemiştim ancak onları giymekten vazgeçtim. 



sonra kostüm değişikliği için eve çıkıp,




tabi ki ilerleyen saatlerde tamamen sıcağın etkisiyle bindallıdan kurtulup ailecek poz vermekte gerekiyor. Bu arada bu resimlerde çok belli olmuyor ancak elbisenin eteği arkaya doğru uzuyor.