Hobilerimiz Herşeyimiz

Babamın doğum günü için yaptığım pasta, Malzemeler : Bir adet sade pandispanya kek, bir adet kakaolu pandispanya kek bir yemek kaşığı şokella vişne suyu 2 paket krem şanti

<< Web Terimleri Sözlüğü | Blogunuz Sizi Anlatıyor Mu? >> Blogspot'un derdi bitmiyor By  Irmak A. 11. Nisan 2011 11:29 Geçtiğimiz günlere damgasını vuran  Blogspot ’un,  Digiturk ’ün şikayeti sonrası mahkeme kararıyla kapatılması olayı şimdi daha farklı bir boyut kazandı. Google ’ın yaptığı başvuru sonrası ‘açılması’ kararı alınan Blogspot üzerindeki bloglara Türkiye’den kullanıcıların bir bölümü ulaşabilirken hala büyük bir kullanıcı kitlesi bu bloglara erişim sağlayamıyor. Tüm bunların nedeni ise siteyi erişime açacak olan internet servis sağlayıcı şirketlere ulaşan resmi yazıdaki ufak bir harf hatası. İlgili yazıda “ blogspot.com ” yerine “ blogsport.com ” yazıyor olması tüm bu karmaşaya yol açmış durumda. Mart ayının başında Diyarbakır 5. Asliye Ceza Mahkemesi tarafından,  Blogspot  bloglarına erişimi engellenmişti. Telif haklarına aykırı içerik barındıran bloglardan, bu içeriklerin silinmesi sonrası ‘erişim engeli’ kararının kaldırılması iç...

İlk defa yaptığım bir un kurabiyesi tam istediğim kıvamda oldu beni alkışlayın lütfen aferin bana en sonunda başaracağımı biliyordum.  Çok tatlı oldular, çoooook.

   Hepiniz tekrar hoşgeldiniz. Yeniden bloguma döndüm umarım artık blogger'ın sorunları yüzünden birbirimizle ayrı ayrı kalmayız. Blogumu özlemişim, bu sorunlar yüzünden yazı yayınlamak bile gelmiyordu içimden neyse şimdi bu zaman içerisinde neler yaptım şimdi sizlerle bunları paylaşmak istiyorum. Önceki gün biraz boya işleri yaptım.    En üstteki kahve kutusu, onun altındaki baharatlıklarımın altındaki kartondan parçası hem biraz sağlamlaştırmak hemde daha neşeli bir hale getirmek istemiştim. alttaki çok güzel çiçek açan bir ağaç dalı için saksıya dönüştürdüğüm su şişesidir. Tabi ki bu resimler bu kadar değil bitmiş halleri de var. Kahve kutularım güzel oldular sadece çekirdek desenli olan üzerinde biraz daha çalışmam gerek çünkü kağıdın beyaz kısmını kesmediğim için belli oldu. Baharatlığımın kutusu için güzel bir desen arıyorum şu anda tamamlanmadı henüz,  Sonra bir adet mama kutusu vardı içine bitki çaylarımı koyduğum onu kapladım kapağını henüz tamamlamadım...

Leblebi   ilk defa Şeyh Murat Gazi tarafından   1370 - 1390   yıllarında bulunmuştur. Nohutun ısıtılıp bekletilmesini keşfetmiştir. Leblebi nohutun işlenmesiyle elde edilen bir kuruyemiş türüdür. Nohutun günlerce uğraşı sonucu terbiyesi ile, özel fırınlarda kavrulmasıyla elde edilir. Bu işlem şu aşamalardan geçer: Nohut 3 ayrı günde 3 kez tavlama işlemine yani ısıtılma işlemine tabi tutulur. 3. tavlamadan sonra bir alana serilerek dinlenmeye bırakılır. Bu yaklaşık 15 günlük bir süreyi kapsar. Leblebi yapılacağı günün akşamı ıslatılarak kabarması sağlanır. Ertesi gün leblebi yapılacağı tavada önce ısıtılır, sonra "mafrak" denilen aletle hafifçe bastırılarak kabuklarının çıkarılması sağlanır. Bu işlem sırasında nohutların bir kısmı ikiye bölünür. Bu ikiye ayrılanlar elekle bütünlerden ayrılır. Bölünenlere "kırık leblebi" de denir. Bunlardan daha çok leblebi unu yapmak için yararlanılır. Bütün olan leblebiler değişik şekillerde satışa sunulur. Bir kez daha kavrulma işl...