Hobilerimiz Herşeyimiz

Merhabalar. Yılbaşı menümüz; ilk olarak eşimden söz vermiş olduğu üzere Çiğ Köfte, aşağıda ki resimde görünen eller eşime ait ve çiğ köfte yoğuruyor. 1-Çiğ Köfte Çiğ Köftenin tarifini veremiyorum, eşimin hünerli ellerinden çıktığından dolayı tarifini benimler paylaşmak istemedi!!! Şaka şaka, sadece ilerleyen zamanlarda kendi daha iyi bir tarifle beğenilerinize sunmak istiyor. 2-İç Pilav Malzemeler ve Yapılışı: 1 bardak pirinç 1orta boy kırmızı soğan kuş üzümü tarçın, karabiber, tuz İlk olarak pirinçler yıkanır. Soğanlar ufak doğranır ve az yağda kavrulur kuş üzümü ve pirinç eklenerek tekrar kavrulur. Üzerine suyu eklenerek tuz, karabiber ve tarçın dökülerek karıştırılır, kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır. 3-Tavuk Izgara Eğer vaktim kalsaydı tavuk içinde değişik bir tarif uygulayacaktım ancak araya yemek hazırlamaktan başka işlerde karışınca tavuk sadece hafif yağda kavrularak sofraya gelmek zorunda kaldı. 4-Patates...

   Yeni yılın bu ilk yazısından hepinize merhaba. Birlikte hep daha iyiye...... Hepinize mutlu seneler. Sonunda biten bir işimden daha bahsetmek istiyorum sizlere, bir süredir bitirmek için uğraşıyordum hatırlarsanız. Sonunda Bitti. Duvar Panosu olarak tasarlamış olsam da Runner olarak kullanmakta mümkün, bu tercihinize kalmış. Sadece duvara asabilmek için uygun şekilde bir sopaya (?) ihtiyacım var. Sopa dediysem buna uygun bir (şey) ona uygun ismi bulamadım kusura bakmayın. Askısını ayarlar ayarlamaz tekrar beğenilerinize sunacağım hiç merak etmeyin.

Baykuş , Strigiformes (gece yırtıcıları) takımından gece avlanan yırtı cı  kuş  türlerine  verilen ad. Başları büyük ve tüylüdür. Kuyrukları kısa olmakla beraber, kanatları enli ve uzundur. Bir kısmının kanat açıklığı, bir adam boyuna ulaşır.  Serçe  kadar küçük olanları da vardır. Gagaları kıvrık, pençeleri keskin kanca tırnaklı ve döner parmaklıdır. Kuvvetli pençeleri adeta avına kenetlenir.  Baykuşgiller (Strigidae). Yaşadığı yerler: Ağaç kovukları, harabeler, kuleler, terk edilmiş kuş yuvaları. Antarktika hariç dünyanın her yerinde. Özellikleri: Gece avlanan yırtıcı kuşlardır. Ömrü: 60-70 yıldır. Çeşitleri: Boyları 18-70 cm arasında değişen 123 (bazı kaynaklarda 136 türü olduğu da söylenmektedir) kadar türü vardır. Bunlardan alaca baykuş, ak baykuş, cüce baykuş, puhu, kukumav, peçeli baykuş meşhurlarıdır. Başları büyük ve tüylüdür. Kuyrukları kısa olmakla beraber, kanatları enli ve uzundur. Bir kısmının kanat açıklığı, bir adam boyuna ulaşır. ...

      Bugün yine ilhamım geldi...... Ya da çalışkanlığım üzerimdeydi mi desem. İşte Karşınızda bugün yaptığım işlerden bir demet, İlk olarak sabah sabah şöyle güzel bir lahmacun yapalım dedik eşimle ve girdik mutfağa; hamuru hazırlaması benden kıymasını hazırlaması eşimden, Sonra biraz örgü ördüm. Eşime kazak örüyorum da :-)) İşte bu bir süredir yapımını bitirmeye çalıştığım üzerinde tel kırma işlenmiş olan kırkyama duvar panosu, bugün yapımını bitirdim. Yapım aşamalarını ayrıca paylaşacağım. Bu kare de eşimden,  bizim küçük Sid'imiz ve yanında benim gözüm gibi baktığım orkide çiçeğim. Bunlar, bu satırları yazarken bana eşlik eden atıştırmalık fıstıklarım.  bunlar da ardımda bıraktıklarım.....