Pizza

Merhaba arkadaşlar. Sonunda evden yünlerimi aldım şimdi artık örgülerime devam edebilirim. Bir sürü şey yapmak geçiyor aklımda bakalım hangisine karar verip yapabileceğim. 

Bunları da annem yeni aldı bana kışlık bir yeleğe ihtiyacım var.

Şimdi sırada güzel bir örnek bulmakta, günlük kullanmalık bir yelek modeli...

Bana yardımcı olur musunuz.

Sonra dün kalktım pizza yaptım.

Mayalı hamurdan tarifini de yuva maya'nın sitesinden aldım.

Bütünken resmini çekmeyi unuttuğumdan dolayı(her zamanki gibi aklım başıma doyduktan sonra gelince) yarım olarak çektim hem böylece hamurun inceliğinide/kalınlığınıda görmüş olabilirsiniz. Orta kısmı biraz daha inceltmem gerekiyormuş sanırım. Hamurunu aynen sitede ki tarife uygun yaptım çünkü hamurunu tutturamazsam diye ama üzerinde ki malzemelerde eklemeler var.

Malzemeler :

2 tatlı kaşığı kuru yuva maya

2 su bardağı kadar un

yarım su bardağı su

tuz

Salam

Sosis

Domates

Kırmızı Biber

Yeşil Biber

Maydanoz

Semizotu

Nane, Kekik. Kimyon

Kaşar Peyniri, Beyaz Peynir

Domates Sosu

Yapılışı :

Maya su içinde on dakika bekletilir. Un, su ve tuz karışımına eklenir iyice yoğrulduktan sonra üzerine nemli bir bez kapatılarak yarım saat bekletilir. Sonra Fırın tepsisine elinizle açarak yayılır. Üzerine domates sosu sürülür, kaşar peyniri rendesi boş yer bırakmadan hamurun üzerine dökülür. Fırına iki dakika koyup çıkarılır. Üzerine diğer bütün malzemeler isteğe göre eksilip ya da çoğaltılarak yerleştirilir, en üstüne yine kaşar peyniri ve beyaz peynir karışımı dökülerek 200 derece ısınmış fırında 20 dakika pişirilir.

Afiyetler Olsun.